Fine vendemmia!

 
Data: 
Venerdì 21 Settembre 2018
A fine agosto è stato il momento del Merlot e Syrah per poi proseguire a metà settembre con la vendemmia del Cabernet Franc. I giorni scorsi abbiamo raccolto il Cabernet Sauvignon e oggi concludiamo in bellezza con la dama bianca della casa: la Garganega.
E' stata un'annata divisa in due: la prima parte molto buona e una seconda parte più complessa per le piogge e sbalzi termici; il raccolto portato a casa è un'uva matura di un'annata considerata classica.