Il profumo della vendemmia...

 
Data: 
Venerdì 11 Agosto 2017
Ci sta già avvolgendo almeno emotivamente...il momento più importante dell'anno si sta avvicinando.
E' stata una stagione calda e ha piovuto nel momento giusto per rinfrancare le vigne e l'uva ora inviaiata e in ottima forma(!)
L'uva sta maturando bene sia le varietà rosse (Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc e Syarah) che per la Garganega bianca.
In particolare l'uva dello Syrah, meraviglioso vitigno dalle mille sfumature, e del Merlot, bordolese precoce per eccellenza, verrà raccolta tra fine agosto e inizio settembre.

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