Alter 2013

Note degustative: 
Alter è il risultato delle vigne più giovani dell’azienda. Un fratello minore del Marcus immediato e convincente. Rosso rubino brillante all’occhio. Il naso segue ampio con rimandi di frutta rossa, lampone, ma anche scura, cassis. Più in là grafite e lievi note di erbe aromatiche e pepe verde. Il sorso è morbido, avvolgente ma non straripante, con un tannino fermo e moderato in quantità. La spezia in bocca avvolge il frutto di nuovo bilanciato fra lampone e cassis.

Info tecniche

Nome commerciale: 
Alter 2013, Delle Venezia IGT Rosso
Vitigni: 
Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
Terreno: 
calcareo-argilloso con esposizione a sud, sud-ovest
Giacitura: 
terrazze collinari
Sesto d'impianto: 
1,70/1,60 x 0,70/0,60
Forma d'allevamento: 
cordone speronato/alberello a ventaglio
Piante per ettaro: 
da 8000 a 9000
Produzione annua: 
4000
Vinificazione: 
acciaio
Affinamento: 
barriques di rovere francese di 1° e 2° passaggio per 1 anno, affinamento in acciaio per 6 mesi e in bottiglia
Confezionamento: 
bottiglie da - 0,75 lt - 1,5lt