Alter, l’“Altro” taglio bordolese composto dai Cabernet Sauvignon e Franc: un vino con carattere e precisone enologica che rispecchia la mineralità e il frutto rosso del terroir calcareo e mediterraneo da cui proviene. Rosso rubino brillante all’occhio. Il naso segue ampio con rimandi di frutta rossa, lampone, ma anche scura, cassis. Più in là grafite e lievi note di erbe aromatiche e pepe verde. Il sorso è morbido, avvolgente ma non straripante, con un tannino fermo e moderato in quantità. La spezia in bocca avvolge il frutto di nuovo bilanciato fra lampone e cassis.