Le femminelle 2013

Note degustative: 
Un’altra novità in casa Sambin; le femminelle. In un’annata calda come quella del 2013 le seconde crescite, mature e ottime, sono state vendemmiate e vinificate per questo vino a tutto pasto. Il colore è di un rosso profondo tendente al malva. Al naso note di muschio, selvatiche, lievemente foxi. Quindi terra bagnata e frutta rossa. In bocca le note presenti all’olfatto ricompaiono seguite da un tannino robusto che rivela l’origine del frutto, i racemi appunto. Chiude speziato ed austero.

Info tecniche

Nome commerciale: 
Le femminelle 2013, Delle Venezie IGT Cabernet Sauvignon
Vitigni: 
Cabernet Sauvignon
Terreno: 
calcareo-argilloso con esposizione a sud, sud-ovest
Giacitura: 
terrazze collinari
Sesto d'impianto: 
1,70/1,60 x 0,70/0,60
Forma d'allevamento: 
cordone speronato/alberello a ventaglio
Piante per ettaro: 
da 8000 a 9000
Produzione annua: 
700 bottiglie
Vinificazione: 
acciaio
Affinamento: 
barrique per 6 mesi e bottiglia
Confezionamento: 
bottiglie da - 0,75 lt