Isabel 2013

Note degustative: 
Isabel è il nuovo vino rosato in casa Sambin color rubino! Derivato dal salasso di Merlot, al naso la nota di scorza d’agrume e di fragolina si accompagna ad una lieve nuance vegetale. Isabel è un rosato fermo, ideale per un aperitivo o in abbinamento a formaggi freschi o pesce. Servire a 8°C

Info tecniche

Nome commerciale: 
Isabel
Natura merceologica: 
rosato
Vitigni: 
Merlot
Terreno: 
calcareo-argilloso con esposizione a sud, sud-ovest
Giacitura: 
terrazze collinari
Sesto d'impianto: 
1,70/1,60 x 0,70/0,60
Forma d'allevamento: 
cordone speronato/alberello a ventaglio
Piante per ettaro: 
da 8000 a 9000
Produzione annua: 
tiratura limitata
Vinificazione: 
acciaio
Affinamento: 
9 mesi in acciaio e 6 mesi in bottiglia