Isabel 2014

Note degustative: 
Isabel è il rosato fermo di Marco Sambin fresco e leggero per l’aperitivo o da accompagnare al pasto. Derivato dal salasso del mosto di Merlot destinato al Marcus è un rosato strutturato per gli amanti di questo vitigno. Nel bicchiere si presenta di un rosa intenso quasi laccato; al naso i rimandi sono al rovere, alla frutta rossa, ciliegia soprattutto . Al palato riemergono le note balsamiche e rinfrescanti del rovere di elevazione unite a quelle di frutta rossa, caramella inglese, lievito e spezie, tra cui lievi note di erbe.

Info tecniche

Nome commerciale: 
Isabel 2014, Delle Venezie IGT Rosato
Vitigni: 
Merlot
Terreno: 
calcareo-argilloso con esposizione a sud, sud-ovest
Giacitura: 
terrazze collinari
Sesto d'impianto: 
1,70/1,60 x 0,70/0,60
Forma d'allevamento: 
cordone speronato/alberello a ventaglio
Piante per ettaro: 
da 8000 a 9000
Produzione annua: 
1150 bottiglie
Vinificazione: 
acciaio
Affinamento: 
9 mesi in acciaio e 6 mesi in bottiglia
Confezionamento: 
bottiglie da - 0,75 lt