Martha.due 2015

Note degustative: 
L’occhio si presenta di un giallo carico, che vira all’oro; al naso emergono sentori di mollica di pane, agrumi, fiori gialli di ginestra, albicocca. Il palato si presenta lievemente tannico, e sotto emergono le note di fiori e frutta gialla, cenni balsamici di erbe di campo. Chiude con un sorso secco, asciutto e presentando buona morbidezza finale.

Info tecniche

Nome commerciale: 
Martha.due 2015, Delle Venezie IGT Garganega
Vitigni: 
Garganega 100%
Terreno: 
calcareo-argilloso con esposizione a sud, sud-ovest
Giacitura: 
terrazze collinari
Sesto d'impianto: 
1,70/1,60 x 0,70/0,60
Forma d'allevamento: 
cordone speronato/alberello a ventaglio
Piante per ettaro: 
da 8000 a 9000
Produzione annua: 
550 bottiglie da 0,75 lt.
Vinificazione: 
Macerazione sulle bucce per 6 giorni temperatura 20°
Affinamento: 
In acciaio per 7 mesi e bottiglia