Sarah 2016

Note degustative: 
L’occhio è giallo paglierino con note ancora verdi ed integre. Il naso rivela note di frutta gialla e agrumi tipo pompelmo,lime; al sorso il vino è pieno, succoso, con una lieve nota fumè e balsamica dovuta al rovere di elevazione. Tornano le note di frutta gialla e agrumi gialli in finale.

Info tecniche

Nome commerciale: 
Sarah 2016
Natura merceologica: 
Igt delle Venezie Garganega
Vitigni: 
Garganega 100%
Terreno: 
calcareo-argilloso con esposizione a sud, sud-ovest
Giacitura: 
terrazze collinari
Sesto d'impianto: 
1,70/1,60 x 0,70/0,60
Forma d'allevamento: 
cordone speronato/alberello a ventaglio
Piante per ettaro: 
8000
Produzione annua: 
750
Vinificazione: 
fermentazione e affinamento in legno “tonneau” per 7 mesi
Affinamento: 
in legno tonneau per 7 mesi
Confezionamento: 
bottiglie da 0,75 lt